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除草剂草甘膦到底致癌不致癌?

已有 2613 次阅读 2018-10-24 23:24 |个人分类:科学感想|系统分类:博客资讯

环境保护局在2017年得出结论,草甘膦“不太可能对人类致癌”,但是世界卫生组织机构,国际癌症研究机构(World Health Organization agency, the International Agency for Research on Cancer,IARC),在2015年确定草甘膦“可能对人类致癌”。世卫组织一个独立的专家小组在2016年对农药残留进行了评估,该小组认为“草甘膦不太可能通过饮食暴露给人类带来致癌风险”,这增加了一系列令人眼花缭乱的矛盾发现。

根据美国癌症协会的首席医学和科学官员Otis W.Brawley博士的说法,这些令人困惑的结论在癌症研究中并不罕见。“我认为,IARC的评估是非常、非常合理的,”他说,“但是IARC有时会做出我们不满意的评估。”

Brawley指出,其他常用的物质也被IARC分类为潜在致癌物质。例如,根据有限的证据,IARC说“喝非常热的饮料可能导致人类食道癌”,然而每天有数亿人喝咖啡。

Brawley说:“有些团体真的想提醒人们,提倡所谓的预防原则。”预防原则,在极端的情况下,意味着你根本不应在早上起床。

Brawley说,父母应该确保他们的孩子吃水果、蔬菜,并获得他们需要的营养。更多的孩子“肯定会受到不适当的饮食的伤害,”他说,“而不因为在麦片粥中有少量草甘膦。”


Dozens more breakfast foods test positive for trace amounts of weed killer, report says

https://edition.cnn.com/2018/10/24/health/breakfast-cereal-food-weed-killer-roundup/index.html


根据一个环保组织今天发布的一份报告,几十种普通早餐麦片和快餐店在除草剂农达中发现了微量有争议的除草剂。环境工作组(EWG)发现,在测试的28种产品中,有26种含有“草甘膦”(农达的主要成分草甘膦),“高于EWG科学家认为保护儿童健康的水平。”一份早期的报告在30多种燕麦类食品中发现了类似的结果。



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2 蔡小宁 王大元

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